貫徹落實習總書記重要指示精神和中央決策部署,推進實施國家大豆和油料產能提升工程,促進大豆全產業(yè)鏈發(fā)展,由國家農業(yè)農村部、黑龍江省人民政府主辦,以“構建大豆全產業(yè)鏈、提高供給保障能力”為主題的首屆全國大豆產業(yè)博覽會(以下簡稱“豆博會”)于11月15日-18日在哈爾濱市舉行。作為國家高新技術企業(yè)、四川省農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè)、四川省專精特新企業(yè),成都太和坊釀造有限公司攜帶公司產品“四川老字號——太和豆豉”亮相會場,引發(fā)客戶廣泛關注。
此次豆博會以“構建大豆全產業(yè)鏈、提高供給保障能力”為主題,以促進全產業(yè)鏈融合發(fā)展為目標,聚集生產、加工、收儲、消費等重點環(huán)節(jié),構建大豆產業(yè)發(fā)展新平臺,推介新技術、新產品、新裝備、新業(yè)態(tài),著力實現“一穩(wěn)定三促進”,即穩(wěn)定大豆生產、促進產銷對接、促進加工轉化、促進合理布局,對提高全國大豆產業(yè)發(fā)展水平具有重要意義。
在本屆豆博會亮相的太和豆豉始創(chuàng)于清道光四年,目前已有近兩百年歷史。太和豆豉以大豆為原料,采用傳統天然發(fā)酵工藝及獨特配方精釀而成,作為中國的三大名豆豉之一,有著獨特的釀造技術。擁有全國唯一一株“毛霉型豆豉純種”菌株,太和坊也是全國唯一一家采用純種毛霉生產豆豉的企業(yè)。產品具有顆粒飽滿、醬香濃郁、細膩化渣、回味悠長等特點,是川菜烹飪的上佳佐料。
除了太和豆豉,公司的“蜀香”品牌在本次豆博會上也得到了廣大客戶青睞。涌動的人群、踴躍的展商、熱絡的接洽……本屆博覽會吸引來自全國29個?。▍^(qū)、市)的260多家大豆特色優(yōu)勢企業(yè)參展,集中展示大豆全產業(yè)鏈8大門類1400多種特色產品。大家在這里尋找商機、謀求共贏。
太和坊會繼續(xù)以技術創(chuàng)新和產品創(chuàng)新為中國大豆產業(yè)的未來發(fā)展貢獻力量。本次博覽會不僅給了太和坊一個展示的平臺,更是為大豆產業(yè)鏈的持續(xù)發(fā)展提供了寶貴的交流與合作機會。太和坊會繼續(xù)以技術創(chuàng)新和產品創(chuàng)新助力我國大豆產業(yè)綠色高效可持續(xù)發(fā)展,為中國大豆產業(yè)的未來發(fā)展貢獻力量。